Vitamin C Bombe | Grapefruit/Orangen/Zitronen Saft mit Minze und Zitronengras

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Dieser Saft ist eine richtige Waffe für Euer Immunsystem und hilft Euch, in der kalten Jahreszeit gesund zu bleiben!

 

Der lateinische Name der Grapefruit, Citrus paradisi, verweist bereits auf ihren einzigartigen, süß-sauren Geschmack. Die Liste ihrer Vorteile ist schier endlos: diese Frucht ist reich an Vitamin C, welches vor freien Radikalen schützt. Pinke Grapefruits verfügen über das Carotinoid Lycopin, welches offenbar vor Tumorbildung schützt. Carotinoide müssen immer in Kombination mit Fett eingenommen werden, um ihre volle Wirkung entfalten zu können. Außerdem ist sie reich an Antioxidantien und ein fleißiger Helfer bei Diäten. In Kombination mit anderen Zitrusfrüchten werdet Ihr einen paradiesischen Saft erhalten, der sowohl Eurer Gesundheit als auch Euren Geschmacksnerven Gutes tut!

 

Zutaten für 2 Gläser:

2 Orangen
1 pinke Grapefruit
1 Limette
½ Zitrone
1 Stange Zitronengras
Ingwer (Daumengröße)
eine halbe Hand voll Minzblätter
ein paar Tropfen geschmacksneutrales Öl

Schält den Ingwer und schneidet ihn in Scheiben. Entfernt das untere Ende der Zitronengrasstaude sowie die trockenen Außenblätter und schneidet das Innere ebenfalls in Stückchen. Bringt 300 ml Wasser zum kochen und gebt den Ingwer und das Zitronengras hinzu. Lasst den Ingwer-Zitronengras-Tee 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln und danach auskühlen.

Presst die Orangen, Grapefruit, Limette und Zitrone aus. Fügt den kalten (!) Tee hinzu (Hitze würde das Vitamin C zerstören). Gebt die Minzblätter hinzu und püriert das Ganze mit dem Stabmixer. Zum Schluss träufeln wir noch ein paar Tropfen geschmacksneutrales Öl (z.B. Kokosnussöl) hinein, damit das Lycopin helfen kann, unseren Körper zu schützen.

Tipp: Grapefruitsaft kann, vor dem Einschlafen getrunken, für einen gesunden und friedvollen Schlaf sorgen!

 

Cheers und süße Träume!

 

Lagerung Grapefruits: die Grapefruit hält sich bei Zimmertemperatur eine Woche, im Kühlschrank 2-3 Wochen.

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